Æblemosten er i hus.

I går var det “moste dag”. Hele familien tog til Gudme for at besøge mandens onkel og tante og lave den årlige æblemost. Vi er så heldige at have en masse æbletræer i vores have. Vi får flere æbler end vi selv kan spise og i mange år gik en masse æbler til spild i rådenskab.

For et par år siden fandt vi ud af, at vi da bare kunne lave vores egen æblemost. Genialt….

Desværre har vi ikke fået så mange æbler i år, som vi plejer og desværre har de heller ikke været så flotte. Men det betyder ikke noget, når man skal lave most.

Først skal æblerne kværnes…..

Så skal der presses….

Den dejligeste, sundeste og velsmagende saft kommer ud.

Og så skal da smages….

Vi fryser æblemosten ned. Og kan derved have dejlig most i mange måneder frem.